El objetivo más importante para Stephan Picard es apoyar y animar a los estudiantes de violín hasta que se conviertan en músicos verdaderamente independientes. Desde 1995 es profesor de violín en la Hochschule für Musik “Hanns Eisler” de Berlín, tras haber impartido clases en las academias de música de Mainz, Munster y Aquisgrán. Muchos de sus alumnos han tenido notable éxito como profesores de música, músicos de orquesta, intérpretes de música de cámara y concertistas solistas. Es invitado regularmente a dar clases magistrales en el Conservatorio Real de La Haya, Países Bajos, y también fue invitado a enseñar en una serie de prestigiosas academias de música, universidades y conservatorios, incluidos CNSM París y Lyon, Conservatorio de Ginebra, Conservatorio Real de Madrid, Royal Northern College Manchester, Universidad de Artes de Tokio-Geidai, Universidad de Yonsei Universidad de Seúl. Ha impartido un gran número de masterclass en Europa: en la Nice International Academy, la Académie de Musique de Sion (Suiza), la Keshet Eilon (Israel), La Vienna University of Music International Summer Academy -ISA-, el Bowdoin International Music Festival (EE.UU.).
Stephan Picard estudió con Saschko Gawriloff, Wolfgang Marschner, Rami Shevelov y Roman Nodel. Ganó una serie de concursos, incluido el Concurso de Música Alemana (Deutscher Musikwettbewerb), el Concurso Internacional de Música Maria Canals en Barcelona y el Concurso Rodolfo Lipizer en Gorizia (Italia) y continuó interpretando el repertorio básico de conciertos para violín con una serie de orquestas alemanas, incluida la NDR Radiophilharmonie Hannover, la Orquesta Beethovenhalle Bonn, la Filarmónica de Bremen y la Orquesta de Cámara de Múnich.
Su pasión por la música de cámara se refleja en sus actividades musicales internacionales: entre otras, como miembro de conjuntos de música de cámara establecidos como el Cuarteto de Cuerdas de Miguel Ángel y el Trío Mendelssohn de Berlín (Discografía).
Como músico de cámara y solista, Picard ha actuado en la Filarmónica de Berlín, el Salle des Champs-Elysées, el Concertgebouw Amsterdam, Tonhalle Zurich y el Wigmore Hall en Londres. Ha sido invitado a aparecer en festivales como el de Edimburgo, el Festival de Música de Verano de Toronto y el Festival de Primavera de Seúl.
Durante muchos años, Stephan Picard fue el líder de la orquesta de ópera Stadttheater Aachen, luego de la Orquesta de Cámara de Munich; también fue invitado como director de la NDR Symphonie-Orchester y trabajó como autónomo en la Filarmónica de Berlín. Grabó un CD de Chiffren de Wolfgang Rihm con Musikfabrik NRW (Discografía). Como invitado frecuente de este último conjunto, participó en las interpretaciones de las obras completas de música de cámara de Anton Webern en el Bundeskunsthalle de Bonn. Con el pianista Ben Süverkrüp y la artista de cabaret Tina Teubner ha desarrollado el proyecto Musikgedankentheater (Teatro de Ideas Musicales).
Stephan Picard fue jefe del departamento de cuerdas de la Hochschule für Musik Hanns Eisler durante más de diez años y ha sido miembro de jurados de concursos como el Concurso Max Rostal, el Concurso de violín Leopold Mozart y el Concurso internacional de violín de Seúl.
Stephan Picard toca un violín fabricado por Petrus Guarnerius en Mantua en 1715.
